沖縄の「もとぶ牧場」へ伺い、生産者さんのお話をうかがいました。

沖縄育ちのブランド牛「もとぶ牛」は農林水産大臣賞最優秀賞も受賞した、美味しく品質の良い和牛です。

育てている方と話す事で、より良い和牛をお客様に提供できます。

毎月栃木県まで湧き水を汲みに行き、ホットコーヒーと炊飯（幸手産コシヒカリのライス）に使っています。